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Château Moulin Pey-Labrie, 2006, Canon Fronsac, biodynamie, 75cl, 14,5% vol.
Grand vin de Bordeaux. 70% Merlot, 20% Cabarnet Sauvignon, 10% Cabarnet Franc.
Proche des terres de Saint Emilion, le nez est complexe et expressif, marqué par les fruits rouges. En bouche, le vin est à la fois profond et précis, soutenu par la riche structure tannique des Fronsac qui est ici très bien maîtrisée.
Les vins de l’AOC Canon-Fronsac se distinguent par leurs arômes de fruits rouges et d’épices et qui se transforment avec le temps en arômes de truffes.