Café Ethiopie, Moka Sidamo, en grain ou moulu. Force 2/4, un café légèrement acidulé, aux parfums de fleurs de jasmin.

Factorerie est une entreprise familiale et artisanale implantée à Houdan dans les Yvelines (78), qui se donne  pour mission de vous offrir des cafés à déguster aux saveurs inégalées.
Xavier, le maître torréfacteur a été initié et longuement formé à la torréfaction par un ancien, lui-même artisan comptant plus de 40 ans d'expérience dont il a ensuite repris l'entreprise avec son frère Laurent en 2015.

Le café Factorerie est au Collège Culinaire des Produits de qualité française (créé par Joël Robuchon)